Der landwirtschaftliche Betrieb Messina ist ein kleiner Familienbetrieb, der es schafft, die Authentizität und Natürlichkeit seiner Produkte durch die Praxis der nachhaltigen Landwirtschaft zu erhalten. Er fällt in das antike Lehen von "Miccichè", antiker Name von Villalba, einem kleinen Dorf, dessen Gebiet sich im Herzen Siziliens, südöstlich der Bergkette der Madonie, erstreckt. Es liegt in einem hügeligen Gebiet auf etwas mehr als 600 Metern über dem Meeresspiegel und zeichnet sich durch das Vorhandensein von großen Flächen Ackerland und Olivenhainen aus, die für die Qualität des Produkts bekannt sind. Das Unternehmen teilt seine Produktion insbesondere zwischen Hülsenfrüchten, altem Weizen Timilia, Öl, Tomate "siccagno" und Mandeln auf. Die angebotenen Produkte sind: Linsen von Villalba, schwarze Kichererbsen, Pascha-Kichererbsen, Chiapputa-Bohnen, schwarze Linsen, hausgemachte Pasta aus altem Hartweizen Timilia, hausgemachte Pasta aus altem Hartweizen Perciasacchi, Ölivenöl und Siccagno-Tomatenpüree mit Fruchtfleisch.