Filetierte neapolitanische Auberginen
Produktnummer:
0109
Preis
6,90 €
Inhalt: 212g - Preis/kg: 32,55€
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Produktinformationen "Filetierte neapolitanische Auberginen"
Die länglichen neapolitanischen Auberginen, ein längliches Gemüse mit dunkelvioletter Farbe, werden in Mario Parentes Betrieb mit integrierten Anbaumethoden angebaut, und folgen der natürlichen Saisonalität. Die Auberginen werden traditionell geschält, geschnitten und in Salzlake und Essig eingelegt, dann gewürzt und in Gläsern unter Zugabe von nativem Olivenöl extra vergine konserviert.
Inhaltsstoffe
Auberginen, natives Olivenöl extra vergine, Weinessig, Salz, Knoblauch und Minze
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Brennwert
Kcal 1316,66 KJ
Fett
30,5g
davon gesättigte Fettsäuren
1,2g
Kohlenhydrate
3,6g
davon Zucker
0g
Eiweiß
1,9g
Salz
1,1g
Ballaststoffe
2,9g